Quels plats proposons-nous dans notre restaurant ?
Notre MENU D'AUTOMNE
Nous donnons toujours à nos clients un sentiment de tranquillité d'esprit et de confort lorsqu'ils dînent dans notre restaurant.
entrée
Plats
PLAT DU JOUR
À PARTAGER
desserts
GLACES
Foie gras
11€90
foie gras base température ,gelée de bissap ,condiments de figues
Poireaux fondants
7€90
espuma de brocoli ,huile aux herbes citron ,haddock fumé
Carpaccio de saumon gravlax et SaintJacques
9€90
papaye marinée,vinaigrettede maracuja
Tartelette
6€90
fromagedechèvre
Entrecôte Angus
28€90
sauce poivre, rattes duTouquet aux herbes, poivrede Guinée.
Tapado (plat signature)
25€90
sauce onctueuse curry-coco aux fruits de mer ,banane plantain, manioc frit - accompagné de riz au paprika & poisson du jour
Filet de poulet rôti
22€90
épices mexicaines ,sauce mafé au tamarin ,purée de butternut, légumes-racines
Quasi de veau farci
$32
sauce morille,purée de carottes à l'oranges ,gratin de pommes de terre-diakhatou
Lasagne du chef
18€90
sauce morille, légumes oubliés
Plat végétarien
19€90
composition du chef
Plat du jour + boisson
14€90
uniquement le midi du mardi au vendredi eau plate ou eau gazeuse
Plateau de fromage
15€90
composition du moment
Côte à l’ os +/- 2kg
69€90
2 garnitures au choix + 2 sauces
Pain d’épice perdue
7€90
crémeux à la vanille, mandarine confite ,noix de pécan caramélisées
Mi-cuit pistache
8€90
cœur spéculos, glace vanille
Tartelette de mangues rôties
8€90
crème double
Gourmand du chef
13€90
L’ exotique
7€90
sorbet fraise, mangue,passion, fruits de saison
Dame blanche
7€90
glace vanille,crème chantilly,sauce chocolat
Citron givré
7€90