Quels plats proposons-nous dans notre restaurant ?
Notre MENU D'AUTOMNE
Nous donnons toujours à nos clients un sentiment de tranquillité d'esprit et de confort lorsqu'ils dînent dans notre restaurant.
entrée
Plats
PLAT DU JOUR
À PARTAGER
desserts
GLACES
Foie gras
foie gras base température ,gelée de bissap ,condiments de figues
Salade de lentilles, gambas grillés
endive braisée
biscuit à la châtaigne, salade d'hiver
espuma topinambour
œuf parfait, tuile de topinambour
souris d'Angus
écrasé de pomme de terre à la truffe, légumes d'hiver
Tapado (plat signature)
sauce onctueuse curry-coco aux fruits de mer ,banane plantain, manioc frit - accompagné de riz au paprika & poisson du jour
blanc de poulet rôti
boulgour au raisins secs, légumes grillés, jus de volaille aux poivrons rouge
filet de bœuf rôti
tian de légumes, purée de panais, sauce paprika fumé
Lasagne du chef
sauce paprika, légumes oubliés
Plat végétarien
composition du chef
Plat du jour + boisson
14€90
uniquement le midi du mardi au vendredi eau plate ou eau gazeuse
Plateau de fromage
15€90
composition du moment
Côte à l’ os +/- 2kg
69€90
2 garnitures au choix + 2 sauces
Pain perdue
fruits de saison
Mi-cuit pistache
cœur spéculos, glace vanille
mille feuilles à la vanille
Gourmand du chef
L’ exotique
7€90
sorbet fraise, mangue,passion, fruits de saison
Dame blanche
7€90
glace vanille,crème chantilly,sauce chocolat
Citron givré
7€90